鲅鱼怎么做好吃又简单（没有什么是懒人版红烧鲅鱼解决不了的）

用料

• 鲅鱼 4条
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 白糖 适量
• 姜 适量
• 葱段 适量
• 蒜片 适量
• 盐 适量
• 老抽 少许

做法步骤

1、准备四条鲅鱼

2、把鲅鱼切段，准备葱、姜

3、起锅烧油，油热加入葱段、姜片，还有八角

4、把鱼段加入锅里

5、加入清水

6、加入调料，调料根据个人口味随意增减

7、千滚豆腐万滚鱼，这样差不多骨头都酥了

8、好吃的鱼做好了

9、开饭啦

小贴士

调味品根据个人口味随意增减

鲅鱼的营养功效

1.止咳平喘

鲅鱼有补气、平咳作用，对体弱咳喘有一定疗效。

2.提神抗衰老

鲅鱼还具有提神和防衰老等食疗功能，常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症会有一定辅助疗效。