家用烤箱食谱大全及做法窍门（如何用烤箱糊弄一日三餐？）

分享烤箱食谱。特点是简单方便又相对健康营养。

01

早餐1：烤贝贝南瓜+鸡蛋+牛奶

贝贝南瓜切瓣，涂上橄榄油，撒上现磨海盐和黑胡椒，220°C烤15分钟。

刷牙洗脸的功夫，一顿早餐就做好了。

可以加个鸡蛋一起烤

02

早餐2：葱香蒜末吐司+牛奶+鸡蛋

吐司一切四，黄油隔水融化，加点蒜末和葱末混合均匀涂在吐司上，撒少许盐，160°C烤12分钟。

03

午餐1：迷迭香烤鸡腿+芝士烤土豆

鸡腿用盐，黑胡椒，橄榄油先腌制。

小番茄切开铺铸铁锅底层，上一顿吃剩的贝贝南瓜铺边缘，胡萝卜切成条放周边，鸡腿C位，然后再放几颗大蒜，最后再撒点盐和黑胡椒，再撒一圈迷迭香，175°C烤90分钟。

简单到隔壁小孩都能做。

04

午餐2：柠香秋刀鱼+芝士焗土豆红薯+味噌烤茄子

秋刀鱼or青占鱼洗净擦干水分，两面均匀撒上盐和黑胡椒，再在表面撒一层柠檬皮屑，180°C烤25分钟。

可以配点柠檬汁

土豆和红薯带皮先烤熟（180°C烤30-50分钟，如果时间不够，可以把它们先煮熟），同时再烤个鸡蛋，一并剥皮捣碎，加点盐调味，铺上一层芝士，200°C烤15分钟。

茄子带皮入烤箱，180°C烤15分钟。取出撕成条，然后拌点味噌、白芝麻、芝麻油、盐、生抽，入烤箱再烤5分钟。

以上食材都可以放在一起烤。

05

晚餐1：番茄鸡肉串+烤芝士年糕+烤时蔬

蔬菜用盐、黑胡椒、橄榄油拌匀。鸡腿肉用盐、番茄膏、伍斯特辣酱油、蜂蜜、迷迭香碎腌制。

鸡腿肉和小番茄串成串串，年糕也串串放入烤盘，200°C烤20分钟，中间翻个面，鸡肉串刷下酱汁。出炉后擦点帕玛森芝士提味。

06

晚餐2：葱烧鸡肉+泡菜金针菇+烤时蔬

荷兰豆，口蘑，胡萝卜加盐、橄榄油、伍斯特辣酱油拌匀。金针菇加一勺韩式辣酱和泡菜拌匀，上一顿吃剩的鸡腿肉用大葱、洋葱、油、生抽老抽、料酒、盐、红糖、鱼露腌制。

然后全部放进烤盘，200°C烤20分钟，一次性能吃上好多个菜。

教大家一个方便用烤箱对付一餐的方法：

提前把肉、蔬菜准备好，该腌的腌，该切配的切配。

然后贴上标签，全部装进密封袋保存。

标签可以写上菜名，或者简单备注做法。

如果3天内要吃掉，就放冷藏，超过3天放冷冻。

不用担心一个人吃饭买太多种类的食材解决不了，只要搭配好，一周的伙食轻轻松松。

等到要吃的时候，直接拿几袋倒出来放烤盘里一起烤，比外卖还迅速且更省钱更健康。