100次浏览 发布时间:2024-09-17 10:38:20
要说今年谁最风光,莫过于车厘子了,价格不是"腰斩"而是"腿斩"了,大有让人人实现"车厘子自由"的趋势。
但相信大家最近都看到了,重庆王女士一次五天吃六斤车厘子导致"血便"不止,甚至晕倒,去了医院。那么车厘子吃多真的会中毒吗?还是补铁补多了导致的?
引自《今日闵行》都市现场。
首先我们看看氰甙(qíng dài)是什么物质,相信大家都吃过杏仁,对没有经过处理的杏仁富含丰富的氰甙(qíng dài),而我们通常吃车厘子不会吃车厘子果核;
即便是吃了,我们肠胃也无法消化车厘子果核坚硬的种壳,从而也不会吸收到车厘子果仁中的氰甙(qíng dài)。即便是真的吸收了,这类物质达到一定量,才会有中毒反应。
还有一种说法是车厘子富含铁元素,饮食过多导致铁中毒。其实车厘子含铁量非常少,大概0.3-0.4毫mg/100g车厘子,正常人一天需要15mg的铁元素,那么,换算成车厘子重量,至少要吃30多斤车厘子才会导致由于铁元素过量而中毒。
显然王女士"中毒"不是简单的中毒。其实大家都知道"桃养人杏害人",任何水果吃多都会对身体造成损伤。按照中国膳食宝塔推荐,正常成年人一天吃的水果量大概是200-400克。
而王女士,最多一口气吃下四五十颗车厘子(按照JJ级别车厘子计算应该有500克以上,如果是JJJ级别车厘子至少600克以上),显然王女士一次吃的车厘子太多,一天加起来可能会更多。
车厘子是热性水果,具有生发作用,适量食用可以补血补铁、美容养颜;但过量食用,加上车厘子糖分非常高(至少20度以上),非常容易引起上火。
特别是肠胃不好的人吃了,非常容易出现王女士的症状。王女士其实不是中毒,而是一次吃多了车厘子造成的"急性胃肠炎";而"便血"其实也不是血,是类似车厘子果酱,只不过是红色的。
这个就跟我们吃红心火龙果,"便便"是红色的一样道理。而"晕倒"是由于去了20多趟厕所,虚脱了。
那么车厘子应该吃多少,要注意些什么呢?
其实我们正常人,一次吃车厘子建议不超过200克,按照JJ级别车厘子计算大概25颗左右;脾胃不好和糖尿病人少吃或者不吃。
正在发烧或者上火的人,不适宜吃车厘子,因为车厘子是热性,且糖度非常高,会加重发烧或者上火。
其实适当食用车厘子对身体非常好,建议少量多次购买,保证车厘子新鲜,不要吃发霉或者变软的车厘子,这种车厘子问题比较多。
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